甘洛县召开2018年学生营养改善计划 和学校食品安全工作培训会

为切实增强学校食堂管理人员和从业人员的食品安全法律意识和操作技能，落实食品安全主体责任，进一步推动学校食品安全工作开展，提升学校食品安全管理能力,5月14日，甘洛县食品药品和工商质量监管局联合县教科局在甘洛中学三楼会议室召开了2018年学生营养改善计划和学校食品安全工作培训会议。全县各中小学校（幼儿园）校长、分管安全副校长、食品安全管理员共计200余人参会。

会上县食药工质局和县教科局联合表彰了2018年学生营养改善计划工作先进集体10个，先进个人15人。新市坝镇则沟小学在会上就学校食堂食品安全管理工作作交流发言。随后，我局餐饮股股长李毅肯定了过去一年全县学校食堂食品安全工作并结合州食药局和德昌县食药工质局交叉检查过程中发现的问题进行通报。通过讲解实际案例，要求学校负责人认真学习贯彻落实《食品安全法》，要从思想上对学校食堂管理有一个质的提升，并向参会人员解读了《四川省学校食堂食品安全管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规。

通过此次培训，进一步推动了学校食堂食品安全管理制度的落实，全面提升了全县学校食堂安全管理水平，为预防和控制食品安全事件打下了坚实的基础。